Az előbb elmentem egy órát sétálni, és most annyira fáj a fejem, hogy alig bírok arra koncentrálni, amire kéne. A fene se gondolta volna, hogy ilyen hideg van (jó, tudom, miért nem indulás előtt néztem meg hány fokot mond az Accuweather). Mondjuk azért annyira nem volt hideg, hogy visszaforduljak, és felvegyem a télikabátomat, csak a szél... na mindegy. A mentatea remélhetőleg mindent megold!
Tegnap megsütöttem a második Tartine kenyeremet, és ezzel már egészen elégedett vagyok. Szépen megnő a sütőben, nem tömör, egy kicsit nedvesebb a bélzete, mint szeretném, de amúgy tök jó ízű, jó állagú és viszonylag szép is. Talán nyáron majd még jobb lesz, ha nem kell itt a kályhával meg a fűtőtesttel ügyeskedni a kelesztésnél. Valószínűleg tényleg az volt a probléma, amit egy ideje már gyanítottam: több víz kell a tésztába.
A hétvégén megpróbálok brióst sütni, hátha azzal is lesz egy kis sikerélményem.
Jövő héten indul az idei tagtoborzó kampány az egyesületben, ami leginkább az én gyerekem, kezdek izgulni, hogy idén milyen lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése