Sosem értettem, hogy a veganuár miért veganuár (mármint azon kívül, hogy más hónapokkal nem hangzik annyira jól), mert hát lássuk be, sokkal egyszerűbb nyáron összehozni a vegán étkezéseket, amikor itt a sok friss zöldség, gyümölcs... jó, tudom, a szupermarketben télen is van paradicsom, még ha vízízű is, de akkor is, nekem ez egy kicsit nem szimpatikus.
Na mindegy, igazából onnan lyukadtam ide ki, hogy a napokban eszembe jutott, hogy januárban volt a Telexnél (talán?) egy olyan kihívás, hogy egy hónap alatt 30 növényt kellett enni, és most kíváncsi lettem, hogy én havi szinten hányféle növényt fogyasztok. Úgyhogy megpróbálom ezt a hetet naplózni rendesen, csak az érdekesség kedvéért.
Hétfő
kaják: zabkása, diós cukkini saláta kovászos lepénnyel, két szelet (cukormentes) süti (a vacsora kimaradt)
alapanyagok:
- zab
- szőlő
- sárgadinnye
- mandula
- cukkini
- dió
kenyérféleség:
- búza
- rozs
- árpa
- zöldborsó
fűszerek:
- fahéj
- kakukkfű
- bazsalikom
- citrom
- bors
- olívabogyó
egyéb:
- mák (süti)
- meggy (süti)
- kávé (lol, de hát az is növény, na :D)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése