A kert az egyik dolog, ami fixen fontos lesz ebben az évben is. Tavaly nagyon rosszul dokumentáltam a legtöbb kerti tevékenységemet, úgyhogy idén megpróbálom ide gyűjteni, hogy mit mikor csinálok, heti, napi bontásban. A konyha pedig szorosan kötődik a kerthez, mivel viszonylag sok saját terményt eszünk (és ezt idén szeretném még tovább növelni). Ez olvasóként nem biztos, hogy nagyon izgalmas lesz, szóval akit nem érdekel, nyugodtan ugorja át ezeket a bejegyzéseket, de remélhetőleg nekem hasznos infók gyűlnek majd itt össze a következő évekre nézve.
Hasznos olvasmányok:- Ökológiai zöldségpalánta- előállítás (ÖMKi)
- Saját mikrobiológiai oltóanyag előállítása mikorrhiza gombákkal (ÖMKi)
Hétfő:
- levendulametszés
- megrendeltük a fóliát! juhú!!
Kedd:
- levendulametszés
- ribizlimetszés (jó gyújtósnak kár, hogy olyan meleg van, hogy nem kell fűteni...)
- kihúzkodtam a maradék Red Ruffled padlizsánt (amit félig lustaságból, félig kísérletképp hagytam benn)
- némi rendrakás a szezonkezdő cuccok közt
- ágyásbővítés lehetőségeinek felmérése
- Nagy Tökfeldolgozó Nap: tökfőzelék kb. másfél kg főzőtökből + a sütőtököt felvagdostam és besuvasztottam a hűtőbe, hogy lassabban penészedjen ne penészedjen tovább, mielőtt megeszem
- napi dilemma: érdemes lehet-e retket és kötözőhagymát vetni asap, vagy úgyis túl hideg lesz, mire kikelnek?
Szerda:
- bokormetszés a háznál, hogy lehessen közlekedni a kertben
- Nagy Tökfeldolgozás II. rész: ebédre sütőtök majonézes-mascarponés zöld levelekkel, amiket szintén a kertből szedtem (főleg mibuna és mángold)
Csütörtök:
- a Nagy Tökfeldolgozás III. rész: lereszeltem 1,6 kg főzőtököt miközben a Podkoszt 10. adását hallgattam és elraktam fermentálódni, egy adagot mustármaggal, babérlevéllel és koriandermaggal, egy adagot pedig curryvel, garam masalával és fekete szezámmaggal
Péntek:
-
Szombat:
- Nagy Tökfeldolgozás IV. rész: sütőtök-krémleves ebédre (vajon mit fogok csinálni még a maradék sütőtökkel, arról nem is beszélve, amit még meg se vágtunk?!)
- kihúzkodtam az őszi borsókísérletet, amiből nem lett semmi, viszont ide fogom a jövő héten elkezdeni a salátaágyást (ha az időjárás is engedi)
Vasárnap:
-
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése