Ezen a héten inkább a túlélésre játszottam, nem annyira kísérleteztem, de azért nem sunnyogtam el a kihívást nem úgy mint a heti két táncot.
1. Narancsos forrócsoki
Hozzávalók: mandulatej, kakaópor (holland), étcsoki, narancshéj, narancslé, fahéj, nádcukor
Az elkészítése egy kicsit macerás, vagyis inkább azt mondanám, hogy időigényes - először áztatni kell negyed órát a narancshéjat... de megéri, IMÁDTAM a végeredményt, pedig olyan rég ittam igazán finom forrócsokit, hogy már kezdtem azt hinni, hogy csak a képzeletemben él az "igazi" forrócsoki-élmény, de nem! Ez tényleg mesés volt!
2. Tahinis-kardamomos forrócsoki
Hozzávalók: zabtej, kakaópor, étcsoki, tahini, méz, fahéj, kardamom
Rákattantam egy kicsit a mézes-tahinis dolgokra, úgyhogy gondoltam kipróbálom ezt is, akármennyire is furának hangzik. Nem rossz, de azt hiszem nem tettem elég kardamomot bele, mert annak egyáltalán nem éreztem az ízét. Nem volt akkora extázis, mint a narancsos, de lehet fogok még kísérletezni vele.
A reggeli gyömbéres-kurkumás-citromos shotot változó sikerrel sikerül elkészítenem reggelente - jól indult a hét, de aztán szerdán megint széthullottam*. De sebaj, megyünk előre, 10 éve azt se gondoltam volna, hogy minden nap 20-30 perceket fogok jógázni, ki tudja mit sikerül rendszeresítenem a következő 10 évben.
*mai állapotomat jól illusztrálja, hogy délután 5 körül kimentem a konyhába egy ollóért, hogy el tudjak varrni egy szálat a horgolásomban, és kb. 3 órával később sikerült visszamennem a nappaliba az ollóval, és befejezni ezt a feladatot - ezt most inkább magamnak írom emlékeztetőül, hogy a mindennapokban amúgy mekkora erőfeszítés az, hogy rendezett legyek és ne ugráljon egyik feladatról a másikra nonstop a figyelmem, úgyhogy tessék néha megállni és megdicsérni magamat, hogy most már az idő nagy részében nem váltogatom fénysebességgel a fókuszokat
Ügyes vagy! Tényleg fontos az öndicséret. Köszi a narancsos receptet, nagyon jól hangzik, pont úgy, mint amit írsz, igazán finom forró csoki. Írj majd arról, hogy vegán étrendnél hogy lehet gondoskodni az elegendô fehérjebevitelrôl. Mert nekem ez a gondom, hogy nem tudok eleget bevinni, még akkor sem, ha vállalom, hogy büdös léggömb leszek :) Barbara
VálaszTörlésÖrülök, hogy megihletett a narancsos forrócsoki! :)
TörlésFú, én nem vagyok vegán, úgyhogy sajnos a vegán fehérjebevitelről nem fogok tudni okosat mondani.
Annyira jó ez a winter drinks sorozat. Imádom a forró, melengető italokat/leveseket ősztől tavaszig, de ilyenek még nem jutottak eszembe! ☕
VálaszTörlésÉs mik a kedvenceid? Gyűjtöm az inspirációt. :))
TörlésIlyen csuda italokat még nem csináltam, csak pumpkin spice latte-t, és az ilyen-olyan ízesített kávékat szoktam. :) Levest meg szintén hűvös időben kondérszámra minestrone (mindig ami épp van otthon zöldség, az kerül bele), és a krémlevesek a nagy kedvenceim.
TörlésJa, akkor félreérrettem, amúgy én se, pont emiatt, de sol ismerősöm még nyúzza a témát.
VálaszTörlésÉn csak húst nem eszem, de tojást és tejtermékeket igen, meg úgy tűnik, hogy a fehérjéket elég jól beépíti az szervezetem, ezzel még sose volt gondom (vagy legalábbis nem tűnt fel), pedig szerintem viszonylag sokat mozgok intenzíven.
TörlésTuti, hogy lehet a vegánságot is jól csinálni (vannak ismerőseim, akiknek hosszú ideje megy), de nekem még nem sikerült, és mostanában már nem is próbálkozom vele. :)
Nekem sem sikerült. Azt hiszem, aki vegán, annak nem fontos az izom, legalábbis nem annyira mint nekem :) Sokan csak karcsúak akarnak lenni/maradni és félnek az izmoktól. De itt ez persze offtopik. Másoknak is ízlett a narancsos forró csoki! :) Barb
TörlésAzért ezt így nem jelenteném ki. :) Van egy csomó vegán testépítő is, meg tényleg nem mindenkinek ugyanúgy működik a teste, más hasznosul jobban, más épül be könnyebben... én pl. sokkal kevesebb állati eredetű terméket eszem, mint egy ismerősöm, akivel sokat beszélgetünk erről (és sokkal-sokkal több szénhidrátot), mégis könnyebben tudok izmot építeni, mint ő. De ezek is csak kiragadott példák, biztos vannak erre kutatások is...
TörlésHű, nagyon meglepett a végán testépítés! B.
TörlésA tegnapi vendégek rábeszéltek a rumaromára a narancsos csokiba pluszban, úgy is finom volt. Most már befejezem a témát :)
TörlésKöszi a tippet, ki fogom próbálni! :) (ezen a héten amúgy a rumos italoké a főszerep :D)
Törlés