Ezt a hetet eléggé kimaxoltam ebből a szempontból, bár több kis csalás is volt benne.
1. aranytej / golden milk
Hozzávalók: mandulatej, fahéj, gyömbér, kurkuma
Ezt már írtam, de ne maradjon ki: a kurkuma erős ízét innivalókban még szoknom kell, de amúgy bejött, jó kis reggeli kombó ezekkel a fűszerekkel.
2. Fűszeres alma latte
Ezt Pécsett ittam a Reggeliben (ahova mindenképp menjetek el, ha arra jártok), almaszirupot húznak fel fűszeres forralt zabtejjel. Nekem kicsit túl édes volt, de az ötlet amúgy nem rossz, és a fűszerek is passzoltak hozzá (nem tudom pontosan mi volt benne, leginkább a fahéjat éreztem ki).
3. Homoktövis "tea"
Hozzávalók: homoktövisvelő, méz, víz
Ez egyáltalán nem újdonság, az őszi-téli időszak immunerősítője, köhögésre való csodaszer nálam, ez segített viszonylag lazán átvészelni a Covidot is. Azt nem mondanám, hogy szeretem, de már hozzászoktam az ízéhez, és nem tudom, hogy placebo-e, de tényleg iszonyú sokat segít.
4. Salep
Hozzávalók: saleppor, mandulatej, pisztácia- és diómorzsa
Ez sem újdonság, még a két hónapos török önkéntességem idejéből maradt szerelem. Most a pakolás során kezembe kerül a régóta rakosgatott saleppor is, gondoltam fogyjon ez is (ráadásul van még egy egész bontatlan doboz). Sajnos a nagy része cukor, úgyhogy biztos nem fogom minden nap inni, de amúgy nagyon-nagyon szeretem az ízét!
5. Forró fűszeres citromtea
Hozzávalók: citromlé, fahéj, gyömbér, kurkuma, víz
Az aranytej mintájára, csak vízzel. Ez jobban bejött, ráadásul a mandulatej amúgy is drága, úgyhogy inkább ezt a verziót próbálom meg rendszeresíteni a téli időszak reggeleire.
Én az elsőt eskü esőre anyatejnek olvastam… Ki is kerekedett a szemem. :)
VálaszTörlés(Medea telóról)
Uhh, az tényleg meredek lenne. :D
Törlésen a napokban a szénegyenértéket olvastam többször is szégyenértéknek 🙈 (elég beszédes, helló sémáim és sérüléseim!). az aranytejet felenk (Coffee Fellows) Golden Mylk-nek hivjak, egyszer ittam naluk, de igy osszel es telen en is szoktam csinalni (nagyon kremes, bio) tejbol (a magtejektol nekem sajnos altalaban faj a hasam), jo sok fuszerrel es olyan jol atmelegit.
TörlésÉn is annak olvastam most. :D (de szerintem ebben nem kell sémákat keresni, egyszerűen első ránézésre annak több értelme van)
TörlésTe milyen fűszereket raksz az aranytejbe? (annyira fura ezt így magyarul leírni, vajon használják egyáltalán ezt a szót?) Én is szívesebben innám rendes tejjel, de sajnos én meg azt nem bírom a mostanában...
kurkumat, fahejat, mezet, gyombert, de olvastam receptet gyomber nelkul, borssal is. en nagyon szeretem a gyombert, regebben minden reggelt friss gyomberteaval kezdtem. amibe csak lehet, teszek gyombert.😊 nalunk a ferjem szervezete nem toleralja jol a tejet, nekem szerencsere (meg) nem tunt el ez a mutaciom, nagyon szeretem a zsiros tejet, engem sokkal jobban hidratal, mint a viz.
TörlésA gyömbért én is nagyon szeretem! Amikor van itthon, sokat használom, csak néha elfelejtek venni. :D Nekem az elmúlt kb. másfél évben kezdett bajom lenni a tejtermékekkel (illetve leginkább a tejjel meg a tejszínnel), és eléggé sajnálom, de legalább motivált vagyok visszavenni az ipari tejtermékekből is, ami azért nem baj... Süteményekben még meg tudom enni - szerencsére, mert a magtejeknek nem igazán szeretem az ízét. :D
TörlésMajd próbáld majd ki egyszer az egyiptomi sahlebet is, teljesen más, mint a török! (Bár csak egyszer-egyszer ittam mindkettőből, és a két élmény között évek teltek el. )
VálaszTörlésKöszi a tippet, kíváncsi vagyok! Van esetleg ötleted, hogy Magyarországon hol lehet beszerezni?
TörlésNem, sajnos nem, én külföldön ittam.
Törlés