Kert-konyhanapló 11. hét (2023)

Március 13-19.

Berobbant a tavasz, ami egyfelől tök jó, másfelől át kellett állítanom az ébresztőmet, egyelőre 6-ra, de azt hiszem hamarosan 5.40 lesz belőle. És bárcsak ne fújna ennyi ideig a szél, nem bírom ezt idegekkel. 

A héten hajnalban még kemény mínuszok voltak, úgyhogy a frissen kikelt kis salátákat és retkeket még takartam éjszakánként.

Hétfő:
- mivel a fóliában napos időben simán 30-40 fok van (már most), nem lehet egész nap zárva, nehogy megfőjenek a növények - úgyhogy mostantól minden reggel és délután le kell zarándokolni nyitni-zárni a fóliát
- kitakarítottam itt fent egy kisebb ágyást, és elvetettem bele egy adag lóbabot (de maradt még, úgyhogy lehet meghosszabbítom a kérdéses ágyást)
- kimetszettem a tavalyi citromfű-kórókat, már jönnek az új hajtások!

Kedd:
- a fóliában bevetettem egy fél ágyást retekkel, egy egészet meg borsóval (és megvolt az első - és remélhetőleg utolsó - idei darázscsípésem is -.-")

Szerda:
- ezer év óta először kakaós csigát sütöttem (kicsit kevés lett bele a töltelék, de a tészta kifejezetten jól sikerült)

Csütörtök:
- éledezik a paprika palánta-ültetvény! vajon hova fogok ennyi paprikát tenni?

Péntek:
- Lina lejött segíteni nekem, eredetileg a hagymaágyásokat akartam megcsinálni és elduggatni a hagymákat, de még túl nedves volt a föld a gyomláláshoz, úgyhogy végül a fólia tisztításával haladtunk (kb. a 2/3 részét csináltuk meg)
- ebédre almás-fetasajtos fodroskel salátát csináltam

Szombat:
- ezen a héten kivételesen ma volt a kiflinap
- a kifli mellett kipróbálok egy másik receptet is, fahéjas-almás bagel lesz belőle (de csak holnap kell sütni, kíváncsi leszek rá)
- megint fúj a szél
- meghosszabbítottam a lóbab ágyást és nagyjából kitakarítottam egy másikat, amibe újhagymát fogok vetni
- kidugták a fejüket a szabadföldi borsók :')
- kiválogattam, hogy milyen paradicsomokat fogok idén nevelni.
  tavaly elhatároztam, hogy idén maximum 10 fajta paradicsomom lesz. most itt tartok (és még szeretnék Green Zebrát és Shadow Boxing Dwarfot is, csak azoknak a magjait nem találtam meg):

Vasárnap:
- befejeztem a fólia gyomlálását és elvetettem bele fél ágyás Rajnai törpe borsót, negyed ágyás szegletes ledneket és negyed ágyás Shiraz cukorborsót
- elvetettem a Mádéfalvi kékvirágú lent is a kertbe, remélem még nem késtem el vele teljesen
- itthon folytattam a lóbab-vetést, felszámoltam a mini mángold ültetvényt, és abba az ágyásba egy sor újhagymát és két sor spenótot vetettem
- a fahéjas almás bagel király lett
- vacsorára megfőztem Mautner Zsófi sáfrányos répafőzelékét